Rainrays Profiles
 
English
   Pregnancy & Care | Submit Your Free Ads | Tours & Travel India

Home rainrays profile world Contact Us Online Free Marketing Aadhaar Card Online Free Marketing Pregnancy & Care Online Free Marketing Tour n Travel Free Ads with rainrays Festivals  Tourist Attraction India Pincode India  Tourist Attraction India Tourist Attraction India Jobs Recipes Jobs Select Babies Name

 
Custom Search
Plan Your Tour
More Related...
 भरवां बैंगन बनाने की विधि भरवां बैंगन बनाने की विधि
 भरवां आलू बनाने की विधि भरवां आलू बनाने की विधि
 भरवां टमाटर बनाने की विधि भरवां टमाटर बनाने की विधि
 ट कार्न की सब्जी ट कार्न की सब्जी
 पालक पनीर की भुजी पालक पनीर की भुजी
 चटपटी बैगन मसाला चटपटी बैगन मसाला
 आलू पालक की सब्जी आलू पालक की सब्जी
 आलू के कोफ्ते आलू के कोफ्ते
 परवल कोरमा परवल कोरमा
 पालक कढ़ी बनाने की विधि पालक कढ़ी बनाने की विधि
 पालक कोफ्ता पालक कोफ्ता
 मूंग दाल की कढी मूंग दाल की कढी
 सूखी मूंग दाल की विधि सूखी मूंग दाल की विधि
 मसूर दाल बनाने की विधि मसूर दाल बनाने की विधि
 मसाला भिन्डी सब्जी मसाला भिन्डी सब्जी
 मलाई कोफ्ता पालक मलाई कोफ्ता पालक
 कच्चे केले के कोफ्ते कच्चे केले के कोफ्ते
 कटहल का भुर्ता कटहल का भुर्ता
 गुजराती कढ़ी बनाने की विधि गुजराती कढ़ी बनाने की विधि
 हरी मटर के कोफ्ते हरी मटर के कोफ्ते
 गोभी भुर्जी बनाने की विधि गोभी भुर्जी बनाने की विधि
 फ्राई कच्चे केले की सब्जी फ्राई कच्चे केले की सब्जी
 तली हुयी कुरकुरी अरबी विधि तली हुयी कुरकुरी अरबी विधि
 तली हुई अरबी की सब्जी तली हुई अरबी की सब्जी
 दही के आलू बनाने की विधि दही के आलू बनाने की विधि
 बैगन मटर मसाला बैगन मटर मसाला
 भरवां करेले बनाने की विधि भरवां करेले बनाने की विधि
 बेसनी ग्वार फली की सब्जी बेसनी ग्वार फली की सब्जी
 बेसनी अरबी बनाने की विधि बेसनी अरबी बनाने की विधि
 आलू-पालक-प्याज की सब्जी आलू-पालक-प्याज की सब्जी
 <b>नाश्ते वाले व्यंजन</b> नाश्ते वाले व्यंजन
 <b>मीठे व्यंजन</b> मीठे व्यंजन
 <b>चटनी-आचर व्यंजन</b> चटनी-आचर व्यंजन
 <b>नान-पूरी-पराठा व्यंजन</b> नान-पूरी-पराठा व्यंजन
 

Chana Palak ki sabzi

  Topic » Topic In Hindi » स्वादिष्ट व्यंजन » करी-दाल और सब्जी व्यंजन
Post By : Rainrays At 2012-08-28 23:14:24

सामग्री 

 

पालक --------------- 1 किग्रा

काबली चना --------------- 180 ग्राम या 1 कप 

धनियां पाउडर --------------- 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर --------------- 1/4 छोटी चम्मच

अदरक --------------- 1 इंच का टुकड़ा

तेल --------------- 2 बड़े चम्मच 

हींग --------------- 1-2 चुटकी 

जीरा --------------- १/२ छोटी चम्मच

नमक --------------- स्वादानुसार

गरम मसाला --------------- 1/ 4 छोटी चम्मच

बारीक कटा हरा धनियां --------------- 1 बड़ा चम्मच 

टमाटर --------------- 250 ग्राम

हल्दी पाउडर --------------- १/२ छोटी चम्मच

हरी मिर्च --------------- 2

 

चने पालक की सब्जी बनाने की विधि 

 

-> सबसे पहेले आप चने को साफ़ करके धो ले और उसको 9 - 10 घंटे के लिये पानी में भिगो कर रख दे और पालक की डंडिया तोड़ कर पालक को साफ़ कर ले! फिर पालक के पत्तो को 2 - 3 बार साफ़ पानी में धोकर निकाल कर छलनी में रख दीजिये ताकि पालक से अतिरिक्त पानी निकल जाय 

 

-> धुले पालक को बारीक़ - बारीक़ काट ले और चनो को कुकर में पानी डाल कर उबलने रख दे और २ सीटी आने तक चने को उबाले फिर गैस बंद कर दे 

 

-> फिर आप टमाटर + हरी मिर्च + अदरक को मिक्सी से बारीक पीस लीजिये और इस पेस्ट को बाउल में निकाल कर रखिये  

 

-> अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये जब तेल गरम हो जाये इसमें हींग + जीरा डालिये जब जीरा भुन जाये तो इसमें हल्दी पाउडर + धनियां पाउडर डालकर मसाले को हल्का सा भूनिये. फिर इसमें टमाटर-हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट डालिये + लाल मिर्च पाउडर भी डाल कर मसाले को तब तक भूनिये जब तक कि मसाले के ऊपर तेल न तैरने लगे.

 

-> फिर इस मसाले में कटा हुआ पालक + नमक डाल कर अच्छी तरह चमचे से चलाते हुए मिलाये फिर पालक को ढककर ४-५ मिनिट तक पका ले बीच में ढक्कन हटा कर सब्जी को चला दे 

 

-> अगर आप इस सब्जी को सूखी बनाना चाहते हैं तो खुला पालक तेज गैस पर 3-4 मिनिट पकने दीजिये ताकि पालक से निकला पानी थोड़ा कम हो जाय.  यदि आप सब्जी को ग्रेवी बनाना चाहते हैं, तब एसे ही रहने दीजिये.

 

-> फिर इसमें चने मिला दे और सब्जी को ३-४ मिनिट तक ढककर पकने दीजिये, ताकि सारे मसाले चने के अन्दर तक चले जाये! अगर सब्जी में पानी ज्यादा है तब उसे खुले ही 2-3 मिनिट तक और पका लीजिये. 

 

-> आप की चने पालक की सब्जी तैयार है आप हरे धनियां डाल कर इसको सजा सकती है 




Fried Arabic vegetable Recipe

सामग्री:

अरबी --------------- १५० ग्राम  लाल मिर्च पावडर ---------------  १/४ चम्मच

More...




  Eureka Forbes Quick Clean DX 1200-Watt Vacuum Cleaner (Red) with Free Dust Bags  Eureka Forbes Quick Clean DX 1200-Watt Vacuum Cleaner (Red) with Free Dust Bags
  https://amzn.to/2CYdNRS
 
  Organic India Tulsi Ginger - 100 g (Pack of 2)  Organic India Tulsi Ginger - 100 g (Pack of 2)
  https://amzn.to/2I1YlZo
 
  Listerine Original Mouthwash 250 ml (Pet)  Listerine Original Mouthwash 250 ml (Pet)
  https://amzn.to/2I0KOB9
 
  Amazon Brand - Solimo Wall Sticker for Living Room  Amazon Brand - Solimo Wall Sticker for Living Room
  https://amzn.to/2uKYeZq
 
  Lovelyhome Sewing Kit  Lovelyhome Sewing Kit
  https://amzn.to/2DaJms7
 
  Dove Cream Beauty Bathing Bar  Dove Cream Beauty Bathing Bar
  https://amzn.to/2OWKDYo
 
  Indianara 3 PC Set of Floral Paintings  Indianara 3 PC Set of Floral Paintings
  https://amzn.to/2UzCBd9
 
  Havells 6A Four-Way Extension Board (White)  Havells 6A Four-Way Extension Board (White)
  https://amzn.to/2OOG5TC
 
  Pigeon Ultra Stainless Steel Knife Set, Set of 4, Multicolour  Pigeon Ultra Stainless Steel Knife Set, Set of 4, Multicolour
  https://amzn.to/2CW4vWE
 
  Amazon Brand - Solimo 200-Watt Hand Mixer  Amazon Brand - Solimo 200-Watt Hand Mixer
  https://amzn.to/2UsCq3i
 

Refer to Friend

  Rainryas information World
 

Share Info/View About Profile Or Any Comment

 
Your Name:*  
 
Comment:*  
 
 
 
Other Topic
Cauliflower keema
Makki-Til ki Sweet Mathri
District Kottayam
School in Kurnool List 2
Hotel Pallvi Palace ,Pahar Ganj
 
Create Your Profile in Category » करी-दाल और सब्जी व्यंजन
 
 
 
 
 
Related Content..
 5176  Fried Arabic vegetable Recipe
 5393  Spicy Sarson ka Saag
 5392  Sarson ka Saag
 5208  Besani Bhindi recipe
 5391  Green Chana Paneer Masala Sabji
 5278  Kaddu Kofta with Tomato and Onion Curry
 5189  Baigan curry Recipe
 5209  Besani Arbi Recipe
 5181  Potato Kofta Curry Recipe
 5254  Alu Palak Pyaz Curry
 
Special Tours Type India
 Week End Tours  Week End Tours
 Wildlife tours Wildlife tours
 Honeymoon  Honeymoon Tours
 Religious Tours Religious Tours
 International Tours International Tours
 Tours for Overseas Indian Tours for Overseas
More on rainrays.com
Top Links : Contact us | About us | Privacy & Policy | Terms & Condition | Extract Email | Submit URL to Search Engine
Jobs : Jobs by Location | Part Time Jobs | Jobs by Function | Jobs by Keyword | Jobs Out of india | Jobs Search Engine
Other Links
    Girl baby Names | Boy baby Names | Love dating and Romance | University | Restaurants in India | Hotels in India | Hospitals & clinic | Pregnancy & Care
    Coaching Institute | Educational Institution | School/Colleges by Loaction | Recipes | Std Code | PHP | Products | Links | PHP Interview Question

Copyright © 2010 --- All Rights Reserved