Rainrays Profiles
 
English
   Pregnancy & Care | Submit Your Free Ads | Tours & Travel India

Home rainrays profile world Contact Us Online Free Marketing Aadhaar Card Online Free Marketing Pregnancy & Care Online Free Marketing Tour n Travel Free Ads with rainrays Festivals  Tourist Attraction India Pincode India  Tourist Attraction India Tourist Attraction India Jobs Recipes Jobs Select Babies Name

 
Custom Search
Plan Your Tour
More Related...
 आलू की पूरी आलू की पूरी
 भटूरे बनाने की विधि भटूरे बनाने की विधि
 बटर नान बनाने की विधि बटर नान बनाने की विधि
 गोभी के पराठे गोभी के पराठे
 चावल के आटे की मसाला रोटी चावल के आटे की मसाला रोटी
 मसाले बाला लच्छा परांठा मसाले बाला लच्छा परांठा
 मिस्सी रोटी मिस्सी रोटी
 मूली के परांठे मूली के परांठे
 चने की दाल के परांठे चने की दाल के परांठे
 राजस्थानी मूंग दाल की पूरी राजस्थानी मूंग दाल की पूरी
 कद्दू की पूरी कद्दू की पूरी
 भरवा आलू नान भरवा आलू नान
 <b>नाश्ते वाले व्यंजन</b> नाश्ते वाले व्यंजन
 <b>मीठे व्यंजन</b> मीठे व्यंजन
 <b>चटनी-आचर व्यंजन</b> चटनी-आचर व्यंजन
 <b>करी-दाल और सब्जी व्यंजन</b करी-दाल और सब्जी व्यंजन
 

Gobhi Paratha Recipe

  Topic » Topic In Hindi » स्वादिष्ट व्यंजन » नान-पूरी-पराठा व्यंजन
Post By : Rainrays At 2012-07-16 00:28:52

सामग्री 

फूल गोभी --------------- ३०० ग्राम
गेहूं का आटा --------------- ३५० ग्राम
बारीक कटी हुयी हरी मिर्च --------------- 2 या 3 
बारीक कटा हुयी हरी धनियाँ की पत्तिया --------------- २  चम्मच
अदरक --------------- बारीक कटा हुआ
जीरा --------------- १/४ चम्मच
धनियाँ पाउडर --------------- १ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर --------------- १/४ चम्मच
गरम मसाला --------------- १/४ चम्मच
नमक --------------- स्वादानुसार
तेल या घी --------------- परांठे सेकने के लिये
 
गोभी के पराठे बनाने की विधि
 
-> आटे को किसी बर्तन में छान कर उसमे स्वादानुसार नमक + थोडा तेल डाल कर आटे को पानी की सहायता से गूद लें और उसको २०-२५ मिनट के लिये रख दे 
 
-> अब फूल गोभी को साफ़ कर के उसके बड़े टुकड़े करके अच्छी तरह धो लीजिये ! बाद में इन टुकड़े को कद्दूकस कर लीजिये
 
-> उसके बाद कढ़ाई में १ चम्मच तेल डाल कर गरम करें. गरम तेल जीरा डाल दीजिये उनके भुनने के बाद इसमें हरी मिर्च + अदरक + धनियां पाउडर डालकर हल्का सा भून लीजिये ! बाद में इसमें गोभी + लाल मिर्च पाउडर + गरम मसाला + नमक + हरा धनियाँ डाल कर 2 मिनिट तक लगातार चलाते हुए भुने ! गोभी की पिठ्ठी तैयार हो गयी है.
 
-> अब गैस पर तवा गर्म करे ! अब गेंद के आकर की आटे की ४-५ लोई बनाइये ! लोई को सूखे आटे में लपेटिये और इस लोई को गोल आकार में बेलिये बेले हुये परांठे के ऊपर गोभी की पिठ्ठी रख कर पराठे को अच्छी तरह से चारो तरफ से बंद कर दे ! इस पिठ्ठी भरी बन्द लोई को थोड़ा सा सूखा आटा लगाकर हाथ और उंगलियों की सहायता से थोड़ा सा बड़ा लीजिये जिस से  गोभी की पिठ्ठी परांठे के अन्दर बराबर चारों तरफ आ जाये ! लोई को परोथन से लपेटे और बेलन की सहायता से ६ -७  इंच के व्यास में गोल बेल लीजिये
 
-> बेले हुये परांठे को तवे पर डाल कर तेल लगाकर पलट पलट कर ब्राउन होने तक सेके. इसी प्रकार सारे परांठे तैयार कर लीजिये.
 
-> गोभी के पराठे तैयार है चटनी, आचार, चाय, मक्खन , आलू टमाटर की सब्जी के साथ परोस सकती है 



Stuffed Aloo Naan Recipe

नान की सामग्री

मैदा --------------- ४०० ग्राम ( 2 क..

More...




  Prestige PGMFB 800 Watt Grill Sandwich Toaster with Fixed Grill Plates,Black  Prestige PGMFB 800 Watt Grill Sandwich Toaster with Fixed Grill Plates,Black
  https://amzn.to/2OTI0q7
 
  Organic India Moringa Powder - 100 g  Organic India Moringa Powder - 100 g
  https://amzn.to/2I3LTIm
 
  BMS Appam Patra  BMS Appam Patra
  https://amzn.to/2OSlGgt
 
  Sujata Powermatic Plus + CH 900-Watt Juicer Mixer Grinder (White)  Sujata Powermatic Plus + CH 900-Watt Juicer Mixer Grinder (White)
  https://amzn.to/2UuFbBd
 
  Decals Design 'Happy Birds Family' Wall Decal  Decals Design 'Happy Birds Family' Wall Decal
  https://amzn.to/2Uw8tiW
 
  Induction Cooktop with Sensor Touch (Black)  Induction Cooktop with Sensor Touch (Black)
  https://amzn.to/2uLolQ5
 
  Discount Retail Photo Booth Party Props, Multi Color  Discount Retail Photo Booth Party Props, Multi Color
  https://amzn.to/2TZZFNE
 
  Homebuddy Steel Hand Blender Mixer Froth Whisker Latte Maker For Milk Coffee Egg Beater Juice  Homebuddy Steel Hand Blender Mixer Froth Whisker Latte Maker For Milk Coffee Egg Beater Juice
  https://amzn.to/2UAXhRX
 
  NIVEA Deodorant, Whitening Talc Touch, 150ml  NIVEA Deodorant, Whitening Talc Touch, 150ml
  https://amzn.to/2KmbbDQ
 
  Havells Ranger 10 1-Watt Rechargeable LED Torch (Black)  Havells Ranger 10 1-Watt Rechargeable LED Torch (Black)
  https://amzn.to/2I2gM01
 

Refer to Friend

  Rainryas information World
 

Share Info/View About Profile Or Any Comment

 
Your Name:*  
 
Comment:*  
 
 
 
Other Topic
Murgh Tahari
Jaipur :: Hotel Glitz
Anjarakandy :: Malabar Institute of Technology
Pincode Dholpur District Rajasthan
Village in Talbehat Tehsil
 
Create Your Profile in Category » नान-पूरी-पराठा व्यंजन
 
 
 
 
 
Related Content..
 4873  Stuffed Aloo Naan Recipe
 5529  Kachche Kele Ke Paratha
 4874  Missi Roti
 4875  Masala Roti with Rice flour
 4872  Butter Naan Recipe
 4886  Red Pumpkin Poori Recipe
 4904  Rajasthani Moong Dal Poori Recipe
 5528  Hare Pyaz Aur Aloo Ka Parantha
 4885  Aloo Poori Recipe
 5531  Pudina Parantha
 
Special Tours Type India
 Week End Tours  Week End Tours
 Wildlife tours Wildlife tours
 Honeymoon  Honeymoon Tours
 Religious Tours Religious Tours
 International Tours International Tours
 Tours for Overseas Indian Tours for Overseas
More on rainrays.com
Top Links : Contact us | About us | Privacy & Policy | Terms & Condition | Extract Email | Submit URL to Search Engine
Jobs : Jobs by Location | Part Time Jobs | Jobs by Function | Jobs by Keyword | Jobs Out of india | Jobs Search Engine
Other Links
    Girl baby Names | Boy baby Names | Love dating and Romance | University | Restaurants in India | Hotels in India | Hospitals & clinic | Pregnancy & Care
    Coaching Institute | Educational Institution | School/Colleges by Loaction | Recipes | Std Code | PHP | Products | Links | PHP Interview Question

Copyright © 2010 --- All Rights Reserved