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Sweet Recipes

 Topic » Recipes » Sweet Recipes
   
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 Til Mawa barfi
तिल मावा बर्फी Ingredients (सामग्री) Sesame (तिल) ---------- 250 gms Mawa (मावा) ---------- 250 gms Sugar (चीनी) ---------- 300 gms Cashewnut (काजू) ---------- 50 gms How to make Til Mawa barfi (तिल मावा बर्फी बनाने की विधि) -> First Clean the Sesame (तिल). Now heat the Cauldron (कडाही) and roast the Sesame (तिल) until they turn to golden b..
 Kajoo katli burfi
काजू कतली बर्फी Ingredients (सामग्री) Cashewnut (काजू) ---------- 500 gms Sugar Powder (पिसी हुई चीनी) ---------- 400 gms Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 spoon Desi Ghee (देशी घी) ---------- 2 spoon How to make Kajoo katli burfi (काजू कतली बर्फी बनाने की विधि)   -> First soak the Cashewnut (काजू) into..
 Mohan Thal Recipe
मोहन थाल Ingredients (सामग्री) Thick gram-flour (मोटा पिसा बेसन) ---------- 100 gms or 1 cup Milk (दूध) ---------- 2 spoon Sugar (चीनी) ---------- 100 gms or 1/2 cup Ghee (घी) ---------- 100 gms or 1/2 cup Mawa (मावा) ---------- 100 gms or 1/2 cup Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 10 - 15 Small Cardamom (छोटी इलाइची) ---------- 5- 6&nb..
 Broken Wheat Burfi Recipe
दलिया की बर्फी Ingredients (सामग्री) Broken Wheat (गेहूं का दलिया) ---------- 100 gms or 1/2 cup Ghee (घी) ----------  100 gms or 1/2 cup Bura (बूरा) ---------- 200 gms or 1 cup   Mawa (मावा) ---------- 200 gms or 1 cup Milk (दूध) ---------- 300 gms Chopped Cashew nut (बारीक़ कटे काजू) ---------- 10-15 Cudpahnut (चिरोंजी) ---------- 1 spoon Small ..
 Malpua Recipe
मालपुआ Ingredients (सामग्री) Wheat flour (गेहूं का आटा) ---------- 200 gms or 2 cup  Fresh yogurt (ताजा दही) ---------- 100 gms or 1/2 cup Sugar (चीनी) ---------- 75 gms Desi Ghee (देशी घी) ---------- For fried How to make Malpua Recipe (मालपुआ बनाने की विधि) -> First mixed the Fresh yogurt (ताजा दही) + Sugar (चीनी) and mixed very well..
 Sweet Singhara Katli
सिघाड़े की मीठी कतली Ingredients (सामग्री) Singhara Flour (सिघाड़े आटा) ---------- 100 gms Ghee (घी) ---------- 1 spoon Sugar (चीनी) ---------- 100 gms Cardamom Powder (इलाइची पाउडर) ---------- 1/4 smallspoon How to make Sweet Singhara Katli (सिघाड़े की मीठी कतली बनाने की विधि) -> Heat the Ghee (घी) in Cauldron (..
 Gujiya Recipe (गुझिया)
Ingredients For Gujiya Dough (गुझिया के आटे की सामग्री) Fine flour (मैदा) ---------- 500 gms or 4 cup Milk or Yogurt (दूध या दही) ---------- 50 gms or 1/4 cup  Ghee (घी) ---------- 125 gms or 2-3 cup  (आटा गूथने में डालने के लिये) Oil / Ghee (तेल/घी) ---------- For fried  Ingredients For Stuffing (भरवान के लिये सामग्..
 Besan Barfi (बेसन की बर्फी)
Ingredients (सामग्री) Gram-flour (बेसन) ---------- 2 cup or 250 gms Sugar (चीनी) ---------- 250 gms or 1-1/2 cup  Desi Ghee (देशी घी) ---------- 1 cup  (200 gms) Milk (दूध) ---------- 2 tablespoon Pistachios (पिस्ते) ---------- 1 tablespoon Small Cardamom Powder (छोटी इलाइची पाउडर) ---------- 1/2 smallspoon Cashew nut (काजू) ---------- 2 tablespoon How to make Besan Barfi (..
 Dhania Barfi (धनिये की बर्फी)
Ingredients (सामग्री) Coriander Powder (धनियां पाउडर) ---------- 1 cup Coconut sawdust (नारियल चूरा) ---------- 1 cup Sugar (चीनी) ---------- 1 cup Melon seeds (खरबूजे के बीज) ---------- 1/4 cup Small Cardamom (छोटी इलाइची) ---------- 4 Desi Ghee (देशी घी) ---------- 2 tablespoon How to make Dhania Barfi (धनिये की बर्फी बनाने क..
 Paneer Burfi (पनीर की बर्फी)
Ingredients (सामग्री) Grated Cheese (कसा हुआ पनीर) ---------- 2 cup Milk Powder (दूध पाउडर) ---------- 1/4 cup Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1/2 spoon Taller chopped pistachios (लम्बे कटे हुए पिस्ता) ---------- 10 Chopped almond (कटे हुए बादाम) ---------- 10 Edible silver work (खाद्य चांदी का वर्क) ---------- 2-3 Su..
 White bread Paneer Burfi (ब्रेअड - पनीर बर्फी)
  Ingredients (सामग्री) Grated Cheese (कसा हुआ पनीर) ---------- 2 cup  Sugar Powder (चीनी पाउडर ) ---------- 1/2 cup  Ghee (घी) ---------- 1 spoon Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 spoon Taller chopped pistachios (लम्बे कटे हुए पिस्ता) ---------- 10 Edible silver work (खाद्य चांदी का वर्क) ---------- 2-3 White Bread (..
 Vermicelli halwa Recipe (सेवई का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Vermicelli (सेंवई) ---------- 100 gram or 1 cup Ghee (घी) ---------- 1 tablespoon Sugar (चीनी) ---------- 100 gram or 1/2 cup Cashewnuts Pieces (काजू के टुकड़े) ---------- 3 tablespoon Almond (बादाम के टुकड़े) ---------- 1 tablespoon  Raisin (किशमिश) ---------- 10 - 15 Green Cardamom powder (हरी इलायची पाउडर) ---------- 1/2 small spo..
 Peanut Halwa recipe (मूंगफली का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Roasted Peanut (भुने छिले मूंगफली के दाने) ---------- 100 gms or 1/2 Cup Ghee (घी) ---------- 1/4 cup Khoya (मावा) ---------- 1/2 cup Sugar (चीनी) ---------- 3/4 cup Cashewnuts (काजू) and Almond (बादाम) ---------- 5-6 pieces Raisin (किशमिश) ---------- 10-15 Pistachio (पिस्ता) ---------- 7-8 Cardamom powder (इलायची पाउडर) --..
 Pumpkin Ka Halwa Recipe (कद्दू का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Pumpkin (कद्दू) ---------- 500 gms ग्राम Ghee (घी) ---------- 2 tablespoon Sugar (चीनी) ---------- 200 gms ग्राम Khoya (मावा) ---------- 100 gms (grated Khoya (मावा)) Cashewnuts (काजू) ---------- 12-13  Raisin (किशमिश) ---------- 15 Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1/2 small spoon Pistachio (पिस्ता) ---------- 5-6 How ..
 Wheat flour Halwa Recipe (गेहूं के आटे का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Wheat flour (गेहूं का आटा) ---------- 100 gms or 1 cup Ghee (घी) ---------- 80 gms or 1/3 cup Sugar (चीनी) ---------- 100 gms or 1/2 cup Cashewnuts (काजू) ---------- 8-10 Pistachio (पिस्ता) ---------- 8-10 Raisin (किशमिश)  ---------- 5-6 Cardamom powder (इलायची पाउडर) --------------- 1/2 small spoon How to make Wheat flour Halwa Recipe (गेहूं ..
 Sweet Corn halwa Recipe (मकई का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Sweet Corn (कच्चे भुट्टे/स्वीट कॉर्न) ---------- 4 Milk (दूध) ---------- 1 cup  Ghee (घी) ---------- 1/2 cup Water (पानी) ---------- 1 cup Sugar (चीनी) ---------- 1 cup Cut Pistachio (कटे पिस्ता) ---------- 1 tablespoon Green Cardamom powder (हरी इलायची पाउडर) ---------- 1/4 small spoon Saffron threads (केसर के धा..
 Bread Halwa Recipe (ब्रेड का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Bread slices (ब्रेड स्लाइस) ---------- 10 Milk (दूध) ---------- 600 gms or 3 cup Ghee (घी) ---------- 1/2 cup Sugar (चीनी) ---------- 100 - 150 gms or 1/2 - 3/4 cup Cashewnuts (काजू) ---------- 10 - 12  Almond (बादाम) ---------- 8-10 Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 small spoon How to make Bread Halwa Recipe (ब्रेड का हलवा ब..
 Churma Recipe (चुरमा व्यंजन)
Ingredients (सामग्री): Wheat flour (गेंहू का आटा) ---------- 3/4 Cup Rava (सूजी) ---------- 1 tablespoon Ghee (घी) ---------- 3 tablespoon + For fry Milk (दूध) ---------- 1/4 cup Sugar (चीनी) ---------- 1/4 Cup Green Cardamom (हरी इलायची) ---------- 4 Almond (बादाम) ---------- 1 tablespoon Pistachio (पिस्ता) ---------- 1 tablespoon How to make Churma (चुरमा बनान..
 Rava Mawa Laddoo Recipe (सूजी और मावे के लड्डू)
Ingredients (सामग्री): Rava (सूजी) ---------- 500 Gms or 2 1/2 Cup Khoya (मावा) ---------- 500 Gms or 2 Cup Ghee (घी) ----------  400 Gms or 2 Cup Bura (बूरा) or Sugar  powder (चीनी पाउडर) ---------- 500 - 700 Gms (2,1/2 -  3,1/2 cup)  Cashewnuts (काजू) ---------- 1/2 Cup Cardamom (इलाइची) ----------  8-10 How to make Rava mawa Ladu (सूजी और मावे के ल..
 Millet flour Halwa Recipe (बाजरे के आटे का हलवा)
Ingredients (सामग्री): Millet flour (बाजरे का आटा) ---------- 1 Cup Ghee (घी) ---------- 1 tablespoon Jaggery (गुड) ---------- 4 tablespoon Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 Pinch Blanched and Sliced Almonds(कटे बादाम) ---------- 6-7 How to make Millet flour Halwa (बाजरे के आटे का हलवा बनाने की विधि) -> First you filtrate (छा..
 Paneer Kheer Recipe (पनीर की खीर व्यंजन )
Ingredients (सामग्री): Mashed paneer (कसा पनीर) ---------------- 2 cup Full cream Milk (दूध) ---------------- 1 lit Sugar (चीनी) ----------------- 2 -3 cups  Cardamom powder (इलायची पाउडर) --------------- 1/ 1/2 tsp  Chopped Almonds (कटा हुआ बादाम) --------------- 1/4 cup Chopped Cashew Nuts (कटा हुआ काजू) ---------------- 1/4 cup Chopped pistachios (कटा हुआ प..
 Bengali Paneer Laddoo Recipe (बंगाली पनीर लड्डू व्यंजन )
Ingredients (सामग्री): Mashed paneer (कसा पनीर) ---------------- 250 gms  Plain flour (maida) सादा आटा (मैदा) ---------------- 500 gms  Cardamom powder (इलायची पाउडर) --------------- 1 tsp  Sugar (चीनी) ---------------- 2 cups  Ghee (घी) ---------------- 1 tbsp  Oil (तेल) --------------- for cooking Milk (दूध) --------------- as required   How to make Bengali Pan..
 Apple Rabri Recipe (सेव की रबड़ी व्यंजन )
            Ingredients (सामग्री): Apples (सेव) -------------------- 3 medium Milk (दूध) ---------------------- 1 liter Sugar (चीनी) ---------------------- 4 tsp Green cardamom (हरी इलायची) -------------------- 1/4 tsp Blanched and Sliced Almonds(कटे बादाम) ------------- 8-10 Blanched and Sliced Pistachios (कटे पिस्ता ) -------------------- 8-10 How to make Apple Ra..
 Gajrela Recipe (गजरेला व्यंजन )
                Ingredients (सामग्री): Carrots (गाजर) --------------------------------------- 8-10 medium Pure ghee (शुद्ध घी) --------------------------------------- 4 tablespoons Milk (दूध) ---------------------------------------  1 cup Chopped Cashewnuts (कटे काजू)---------------------------------------  8-10 Raisins (किशमिश)  ----------------------------..
 Gajar Halwa With Pistachio Coulis (गाजर हलवा पिस्ता कुलिस के साथ )
              Ingredients (सामग्री): Carrots (गाजर) --------------------------------------- 8-10 medium Pure ghee (शुद्ध घी) --------------------------------------- 1/4 cup Milk (दूध) --------------------------------------- 4 cups Green cardamom powder (हरी इलायची पाउडर) ---------------------------------------  1/2 teaspoon Milk solids (खोया , मावा ) -..
   
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