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Sweet Recipes

 Topic » Recipes » Sweet Recipes
   
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 Paneer Jamun
पनीर जामुन Ingredients (सामग्री) Cheese (पनीर) ---------- 1 Cup Fine Flour (मैदा) ---------- 1 smallspoon Khoa ( sugarless ) - 1/2 cup Khoa/Mawa (खोया/मावा) ---------- 1/2 cup Sugar (चीनी) ---------- 1 1/2 cups Cooking soda (खाने का सोडा) ---------- a pinch Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 - 2 pinch Ghee (घी) ---------- 1 smallspoon Oil (तेल) ------..
 Paneer Malpua
पनीर मालपुआ Ingredients (सामग्री) Fine flour (मैदा) ---------- 1/2 cup Semolina (सूजी) ---------- 1/2 cup Condensed milk (गाढ़ा किया हुआ दूध) ---------- 1/2 tin Cheese (पनीर) ---------- 50 gms Saffron (केसर) ---------- a few strands Baking powder (बेकिंग पाउडर) ---------- 2 pinches Sugar (चीनी) ---------- 11/2 cups  Cream or chocolate (क्रीम ..
 Cheese Coconut Balls
पनीर नारियल बॉल्स Ingredients (सामग्री) Milk (दूध) ---------- 1 litre Vinegar (सिरका) ---------- 2 smallspoon Sugar (चीनी) ---------- 1/2 cup Sugar powdered (चीनी पाउडर) ---------- 1/4 cup Rose food color (रोज भोजन रंग) ---------- a pinch Coconut (नारियल) ---------- 1/2  Rose essence (गुलाब एसेंस) ---------- a few drops Cardamom powder (इ..
 Molasses and Dry Fruits Kheer
गुड़ और सूखे मेवे की खीर Ingredients (सामग्री) :  Wheat flour (गेहूं का आटा) ---------- 1 tablespoon Milk (दूध) ---------- 1 1/2 liter Ghee (घी) ---------- 1 small spoon Grated Coconut (कसा हुआ नारियल ) ---------- 1 bowl Molasses (गुड) ---------- 150 gms Cardamom powder (इलायची पावडर) ---------- 1 smallspoon Mixed Dry Fruits (मिक्स ड..
 Mango Laddu
आम के लड्‍डू Ingredients (सामग्री) :  Mango Juice (आम का रस) ---------- 500 gms Roughly Grind Gram flour (दरदरा पिसा बेसन) ---------- 200 gms Sugar Powder (चीनी पाउडर) ---------- 250 ग्राम  Ghee (घी) ---------- 200 gms Fresh Malai (ताजी मलाई) ---------- 1 bowl Rava/Sooji (रवा/सूजी) ---------- 1 bowl Cardamom powder (इलायची प..
 Vermicelli Pudding
सेंवई गुलगुले Ingredients (सामग्री) :  Roasted Vermicelli (सिंकी सेंवईयां) ---------- 100 gms Fine Rava (बारीक रवा) ---------- 50gms Sugar (शक्कर) ---------- 50 gms Eno Fruit Salt (ईनो फ्रूट सॉल्ट) ---------- 1/2 smallspoon Chopped (Cashew nut (काजू) + Almond (बादाम)) ---------- 1 tablespoon Cardamom powder (इलायची पावडर) ----..
 Rava Laddu
सूजी के लड्डू Ingredients (सामग्री) :  Sooji/ Rava (सूजी/रवा) ---------- 500 gms Ghee (घी) ---------- 500 gms Sugar Powder (चीनी पाउडर) ---------- 400 gms  Raisins (किशमिश) ---------- 20 - 25  Cardamom powder (इलायची पावडर) ---------- 1/2 smallspoon Lukewarm water (गुनगुना पानी) How to make Rava Laddu (सूजी के लड्डू ..
 Sugar cane Kheer
गन्ने के रस की खीर Ingredients (सामग्री) :  Basmati Rice (बासमती चावल) ---------- 50 gms Fresh Sugar cane Juice (गन्ने का ताजा रस) ---------- 2 glass Cardamom powder (इलायची पावडर) ---------- 1 smallspoon Desi Ghee (देसी घी) ---------- 2 smallspoon Milk (दूध) ---------- 1/2 bowl Chopped Cashew nut (कटे हुए काजू) ---------- 8 -10 ..
 Sugar cane burfi
गन्ने के रस की बर्फी  Ingredients (सामग्री) :  Wheat flour (गेहूं का आटा) ---------- 2 bowl  Desi Ghee (देसी घी) ---------- 1 bowl Fresh Sugar cane Juice (ताजा निकाला गन्ने का रस) ---------- 1 bowl Grated Jaggery (कद्दूकस किया गुड़) ---------- 1/2 bowl Chopped (Cashew nut (काजू) + Almond (बादाम)) ---------- 1/..
 Rava Burfi
सूजी की बर्फी  Ingredients (सामग्री) :  Roasted Rava (भुनी हुई सूजी) ---------- 1 Cup Ful Cream Milk (फुल क्रीम मिल्क) ---------- 2 cup Saffron (केसर) ---------- 5- 6 Flakes Soaked it into Warm milk(गुनगुन दूध में भिगोए हुए) Ghee (घी) ---------- 1/4 cup Sugar (शक्कर) ---------- 1 cup Chopped Mixed Dry Fruits (कटे मिक्..
 Dry Fruits Mawa Pede
सूखे मेवे मावा के पेडे Ingredients (सामग्री) :  Mawa (मावा) ---------- 200 gms Sugar (शक्कर) ---------- 100 gms Thick Milk (गाढ़ा दूध) ---------- 1 bowl Poppy (खसखस) ---------- 1 spoon Saffron (केसर) ---------- 3-4 Cashew nut (काजू) ---------- 10 Almonds (बादाम) ---------- 10  Pistachios (पिस्ते) ---------- 10  How to make Dry Fruits M..
 Corn rasmalai
भुट्टे की रसमलाई Ingredients (सामग्री) :  Soft Corn (नरम दाने वाले भुट्टे) ----------  4  Milk (दूध) ---------- 1 liter Cardamom powder (इलायची पावडर) ---------- 1/2 smallspoon Nutmeg Powder (जायफल पाउडर) ---------- 1/2 smallspoon Chopped Dry Fruits(कटे मेवे)(Cashew nut (काजू), Almonds (बादाम)) ---------- 3 tablespoon..
 Chana dal stuffed Laddu
चना दाल के भरवां लड्डू Ingredients (सामग्री) :  Chana Dal (चने की दाल) ---------- 2 Bowl Sugar Powder (पिसी शक्कर) ---------- 1/2 Bowl Cardamom powder (इलायची पावडर) ---------- 1 smallspoon Chopped Dry Fruits(कटे मेवे)(Copra(खोपरा), Cashew nut (काजू), Almonds (बादाम), Cuhare (छुआरे)) Pure Desi Ghee (शुद्ध घी) --..
 Tasty Custard Bread Pudding
टेस्टी कस्टर्ड ब्रेड पुडिंग Ingredients (सामग्री) :  Milk (दूध) ---------- 1 1/2 liter Bread Slice (ब्रेड स्लाइस) ---------- 10 - 12  Sugar (चीनी) ---------- 2 cup Fresh Coconut Powder (ताजा नारियल पाउडर) ---------- 1 cup Custard Powder (कस्टर्ड पाउडर) ---------- 1 cup Almond - Pistachios Slices (बादाम - पिस..
 Bread Balushahi
ब्रेड की बालूशाही Ingredients (सामग्री) :  Bread Slice (ब्रेड स्लाइस) ---------- 10 - 12  Sugar (चीनी) ---------- 250 gms Mawa (मावा) ---------- 200 gms Chopped Almond (कटे बादाम) ---------- 1 bowl Saffron (केसर) ---------- 1 pinch Cudpahnut (चिरोंजी) ---------- 1 smallspoon Cardamom (इलायची) ---------- 2 Ghee (घी) ---------- For fried ..
 Sesame Carrot Laddu
  तिल - गाजर लड्डू Ingredients (सामग्री) :  Carrot (गाजर) ---------- 500 gms White Sesame (सफेद तिल) ---------- 500 gms Sugar Powder (पिसी शक्कर) ---------- 500 gms Mawa (मावा) ---------- 300 gms Desi Ghee (देशी घी) ---------- 2 smallspoon Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1 smallspoon How to make Sesame - Carrot Laddu (तिल - गाज..
 Raw papaya Halwa
कच्चे पपीते का हलवा Ingredients (सामग्री): Raw papaya (कच्चा पपीता) ---------- 2 medium sized Desi Ghee (देसी घी) ---------- 2 tablespoon Sugar (चीनी) ---------- 1 bowl Milk (दूध) ---------- 1 liter Small cardamom (छोटी इलायची) ---------- 5 Almond (बादाम) ---------- 5-6 Raisin (किशमिश) ---------- 8-10 How to make Raw papaya Halwa (कच्चे ..
 Pineapple Halwa
अनानास का हलवा Ingredients (सामग्री): Pineapple pieces (अनानास के टुकड़े) ---------- 250 gms Desi Ghee (देसी घी) ---------- 2 tablespoon Pineapple Juice (अनानस का रस) ---------- 250 gms Sugar (चीनी) ---------- 250 gms Almond (बादाम) ---------- 10-15 Fine flour (मैदा) ---------- 125 gms Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- 1/2 smallspoon ..
 Popcorn Ladoo
पॉपकॉर्न लड्डू Ingredients (सामग्री) Popcorn (पॉपकॉर्न) ---------- 2 cups Jaggery (गुड़) ---------- ½ cup (as per taste) Cardamom powder (इलायची पाउडर) ---------- ½ tsp How to make Popcorn Ladoo (पॉपकॉर्न लड्डू बनाने की विधि) -> First melt the Jaggery (गुड़) in a fry Pan. (गुड़ को गरम करे) -&g..
 Ghevar Recipe
घेवर Ingredients (सामग्री) Fine-Flour (मैदा) ---------- 300 gms or 3 cup Ghee (घी) ---------- 50 gms or 1/4 cup Milk (दूध) ---------- 100 gms or 1/2 cup Water (पानी) ---------- 300 gms or 1-1/2 cup Eaten yellow color (पीला खाने बाला रंग) ---------- 1/4 spoon Ghee (घी) ---------- For fried the Ghevar (घेवर तलने के लिये) For sweet Syrup (चाशनी के लिये)..
 Lauki ka halwa
लौकी का हलवा Ingredients (सामग्री) Gourd (लौकी) ---------- 1 Kg Mawa (मावा) ---------- 200 gms or 1 cup Sugar (चीनी) ---------- 300 gms or 1-1/2 cup Raisins (किशमिश) ---------- 15-20 Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 10-12 Small Cardamom Powder (छोटी इलायची पाउडर) ---------- 4 Desi Ghee (देशी घी) ---------- 50 gms or 2 ta..
 Sooji ka Halwa recipe
सूजी का हलवा Ingredients (सामग्री) Rava (सूजी) ---------- 70 gms or 1/2 cup Small Cardamom Powder (छोटी इलायची पाउडर) ---------- 5 Raisins (किशमिश) ---------- 10 -15  Sugar (चीनी) ---------- 100 gms Cashewnut (काजू) ---------- 10 -15  Water (पानी) ---------- 400 gms or 2 cup Almond (बादाम) ---------- 3 - 4 Grated Coconut (कसा नारियल) -----..
 Chana Dal Halwa
चना की दाल हलवा Ingredients (सामग्री) Chana Dal (चने की दाल) ---------- 200 gms or 1 cup Ghee (घी) ---------- 150 gms or 3/4 cup Sugar (चीनी) ---------- 200 gms or 1 cup Milk (दूध) ---------- 1.5 cup Cashewnut (काजू) ---------- 20-25 Mawa (मावा) ---------- 200 gms or 1 cup Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 20-25 Small Cardamom Powder (छोट..
 Rice Kheer Recipe
चावल की खीर Ingredients (सामग्री) Rice (चावल) ---------- 70 gms or 1/2 cup Milk Full Cream (दूध फुल क्रीम) ---------- 1 liter Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 4 Sugar (चीनी) ---------- 100 gms or 1/2 cup Desi Ghee (देशी घी) ---------- 1 spoon Cashewnut (काजू) ---------- 1 spoon Raisins (किशमिश) ---------- 1 spoon Makhana (मखाने) ---------- 1/..
 Carrot Kheer Recipe
गाजर की खीर Ingredients (सामग्री) Red Carrot (लाल गाजर) ---------- 400 gms Milk (दूध) ---------- 1 liter or 5 cup  Cashewnut (काजू) ---------- 1 spoon Raisins (किशमिश) ---------- 1 spoon Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 4 Almond (बादाम) ---------- 5  Sugar (चीनी) ---------- 100 gms or 1/2 cup How to make Carrot Kheer (गाजर की खीर ..
 Sooji ki Kheer Recipe
सूजी की खीर Ingredients (सामग्री) Rava (सूजी) ---------- 50 gms or 1/4 cup Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 8-10 Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 3 Milk (दूध) ---------- 500 gms Raisins (किशमिश) ---------- 10-15 Sugar (चीनी) ---------- 40 gms or 2 tablespoon Ghee (घी) ---------- 1 spoon Cashewnut (काजू) ---------- 10 - 12&..
 Dry fruits ki Kheer
सूखे मेवो की खीर Ingredients (सामग्री) Milk (दूध) ---------- 1 liter Makhana (मखाने) ---------- 50 gms Cashewnut (काजू) ---------- 50 gms Raisins (किशमिश) ---------- 50 gms Almond (बादाम) ---------- 10- 12  Cudpahnut  (चिरोंजी) ---------- 10 gms Sugar (चीनी) ---------- 100 gms 1 bowl  Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 5- 6 How ..
 Badami Phirni
बादामी फिरनी Ingredients (सामग्री) Rice (चावल) ---------- 70 gms Milk (दूध) ---------- 1 liter Almond (बादाम) ---------- 20-25 Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 10 - 12  Cashewnut (काजू) ---------- 10 - 12  Sugar (चीनी) ---------- 75 gms or 1/3 cup Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 3-4 How to make Badami Phirni (..
 Mango Burfi
आम की बर्फी Ingredients (सामग्री) Mango Pulp(आम का गूदा) ---------- २ कप Sugar (चीनी) ---------- १५० ग्राम या ३/४ कप Gram-Flour (बेसन) ---------- १०० ग्राम या १ कप Desi Ghee (देशी घी) ---------- ७५ ग्राम या १/३ कप Cashewnut (काजू) ---------- १० - १५  Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए..
 Coconut Barfi
नारियल की बर्फी Ingredients (सामग्री) Coconut Powder (पका हुये नारियल का चूरा) ---------- 100 gms Mawa (मावा) ---------- 200 gms or 1 cup Sugar Powder (चीनी पाउडर) ---------- 200 gms or 1 cup Cardamom Powder (इलायची पाउडर) ---------- 5- 6  Chopped Pistachios (बारीक कटे हुए पिस्ते) ---------- 15 - 20  How to make C..
   
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